ในบรรดาจินที่มีรสชาติหลากหลาย มีรูปแบบที่โดดเด่นอย่างหนึ่งที่กลายเป็นตัวเลือกที่น่าดึงดูดสำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์การดื่มที่ประณีตและสร้างสรรค์: Tea-Gin
แตกต่างจากส่วนผสม Tea-Gin อื่นๆ ที่มีแนวโน้มที่จะเน้นกลิ่นชาโดยเฉพาะ Tea-Gins ที่สร้างสรรค์อย่างมีศิลปะโดย Deerland Tea และ Mampe ปรารถนาที่จะบรรลุความสมดุลที่กลมกลืนกันระหว่างแก่นแท้ของจูนิเปอร์และคุณสมบัติที่โดดเด่นของชาพิเศษชั้นเลิศสามชนิดที่มาจาก ไต้หวัน. เครื่องดื่มที่กลั่นกรองเหล่านี้สร้างความสมดุลระหว่างรสชาติจูนิเปอร์แท้กับความสง่างามของชาอย่างประณีต มอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่น่าหลงใหล
เกี่ยวกับชาใน Oriental Beauty Oolong Tea Gin
สร้างสรรค์โดยครอบครัวผู้ผลิตชาชาวไต้หวันที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องชา Oriental Beauty ที่โดดเด่นในภูมิภาคเถาหวู่ เบียร์ชนิดนี้ได้รวบรวมประเพณีและเทคนิคการประดิษฐ์ที่พิถีพิถัน ส่งผลให้ได้ชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Oriental Beauty ที่มีอายุเก่าแก่นำเสนอการผสมผสานที่น่าหลงใหลของการออกซิเดชั่นปานกลางถึงสูง และการเติมกลิ่นโน๊ตของ Muscat ที่ได้รับอิทธิพลจาก Tea jassid มันเพิ่มเสน่ห์อันเป็นข้อพิสูจน์ถึงศิลปะแห่งการบ่มชา
ชานี้ดึงดูดใจด้วยกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลของน้ำหวานลำไยและกลิ่นพลัมรมควัน สร้างสรรค์อย่างพิถีพิถันด้วยงานฝีมือระดับสูงสุดและใช้พันธุ์ QingXinDaPang ที่ได้รับการยกย่อง ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านการสร้างสรรค์ความงามแบบตะวันออกแบบคลาสสิกตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 รสชาติของมันจะพัฒนาอย่างงดงามผ่านการบ่มเพาะของผู้ป่วย เผยให้เห็นชั้นที่สลับซับซ้อนและความนุ่มนวลที่นุ่มนวล เป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาชั้นดี โดยนำเสนอการสำรวจศิลปะการบ่มชาอย่างกระจ่างแจ้งและน่ารื่นรมย์
เกี่ยวกับชาใน JinXuan Light Oxidized Oolong Tea-Gin
อูหลงที่สร้างสรรค์อย่างประณีตนี้ผ่านกระบวนการออกซิเดชันอย่างอ่อนโยนในภูมิภาค DingHu ของภูเขาอาลี (อาลีชาน) ซึ่งปลุกความรู้สึกสง่างามและมีเสน่ห์อย่างลึกซึ้ง พันธุ์ JinXuan อันเป็นเอกลักษณ์ส่งกลิ่นหอมอันยาวนาน ตอกย้ำชื่อเล่นที่สมควรได้รับของ "Milky Oolong" เมื่อได้ลิ้มลอง เหล้าชาจะห่อหุ้มเพดานปากด้วยความนุ่มนวลของครีม ปราศจากความขม กลิ่นอันละเอียดอ่อนคลี่ออกอย่างอ่อนโยน ผสมผสานกลิ่นนม โนริ และสับปะรดเข้าด้วยกัน ผสมผสานกันเป็นซิมโฟนีอันน่าหลงใหลของรสชาติ
เกี่ยวกับชาในจินชาอูหลงเทพธิดาเหล็ก
Iron Goddess Oolong คั่วด้วยถ่านอันประณีตนี้ค้นพบในไต้หวัน เป็นตัวอย่างให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่งและรสชาติที่ขยายออกไปซึ่ง Iron Goddess Oolong คุณภาพสูงสามารถรับได้ สร้างขึ้นโดยใช้ขั้นตอนสไตล์ MuZha ออร์โธดอกซ์ผสมกับเทคนิคการแปรรูปชาไต้หวัน ซึ่งผสมผสานประเพณีและนวัตกรรมได้อย่างลงตัว
การคั่วด้วยถ่านถือเป็นจุดสุดยอดของศิลปะที่ต้องใช้ความรู้อย่างเข้มข้นในการผลิตชาอูหลงของไต้หวัน ต้องใช้ทักษะและความแม่นยำสูงสุด หากกระบวนการคั่วมากเกินไป ใบชาอาจกลายเป็นถ่าน ส่งผลให้ไม่สามารถขยายตัวได้แม้จะแช่นานเกินไปและมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ มีควัน และขม ดังนั้นการสร้างสรรค์อูหลงคั่วอย่างเชี่ยวชาญจึงอยู่ในมือของผู้คั่วชาแต่เพียงผู้เดียว ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญของพวกเขา
เพื่อชื่นชมความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ ของอูหลงที่คั่วอย่างหนักมาอย่างดี โดยเก็บไว้ในภาชนะชาดินเหนียวเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือน เพื่อให้กลิ่นฉุนจากการคั่วอย่างเข้มข้นค่อยๆ กลมกล่อมผ่านการออกซิเดชั่นในแต่ละวัน เป็นเรื่องปกติที่ผู้ชื่นชอบจะเก็บชาดังกล่าวไว้นานหลายปีหรือหลายสิบปี โดยอดทนรอช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายที่สมบูรณ์แบบ เวลาชงที่เหมาะสมที่สุดจะเริ่มในฤดูใบไม้ผลิปี 2023 สำหรับชุดนี้โดยเฉพาะ ซึ่งรับประกันว่าจะได้รับประสบการณ์การดื่มชาที่ไม่เหมือนใคร "